Rouz ahmer

les chefs de HE se partagent leurs recettes testées avec vous, c'est le paradis culinaire pour toutes...à vos marmites icon_chef.gif
imenimho
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Rouz ahmer

Message par imenimho » 28 févr. 2015, 17:55

salut les fifi brabi nheb na3ref ecette rouz be sauce hamra ama nhebha bnina en fait 3andi mochkla ma3a erouz mana3rafch ntaybou merci pour votre aide :love: :love: :love: r


foufou79
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Re: Rouz ahmer

Message par foufou79 » 28 févr. 2015, 18:01

aghsal rouz bzlbehi bich yitna7a ncha mte3ou hetheka y3ajin puis tayib sauce mathabik ta3mil fiha ka3bet clou de girofle w hot rouz yfawir 3la sauce kif ya3mil tafwira lawla hiz chwya mi hak ezzit w sa9ih w ghalih yfawir w hakek 3 fois lwin ytib rouz belgdé baad kif taghther sauce sa9ih w a3malou tajmira fil coucha mzayen bien sur bil batata w filil w l7am.....
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Re: Rouz ahmer

Message par nesrineE » 28 févr. 2015, 18:05

L astuce du rouz mormi c est k il faut pour une dose de rouz 2 doses d eau ( sauce tzidha de l eau) tu les laisse bouillir et tu ajoute le riz et tu laisse cuire a feu doux environ 15 mns tu mélange entre temps
Pour la sauce classique poulet ou viande tomates conserve ail oignons curry sel poivre ebel harissa 3arbi et felfel ahmmar
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Re: Rouz ahmer

Message par imenimho » 28 févr. 2015, 18:22

merci les fifi mais esauce tajmou ta3tiwnou une recette detaille
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Re: Rouz ahmer

Message par imenimho » 28 févr. 2015, 18:22

merci les fifi mais esauce tajmou ta3tiwnou une recette detaille
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Re: Rouz ahmer

Message par lotus » 07 mars 2015, 16:59

3andi barcha toro9 ama ashal tari9a jarabha wili matarja3 t9oli ya3tik sa7a fi ha recette :p 5atirha sehla barcha ,
tin9a3 rouz fil ma s5oun w tagslou w t5alih yista9tar w fi ma3oun 9ata3 ras ou rasin bsal , chwaya thoum mharis , mil7 , filfil ak7al , filfil a7mar , korkom , zit zitouna , tmatim ma3joun w ma3dnous m9ata3 t5alat hal fe7at w tarmi 3lihom rouz w t5alathom mab3athhom ba3d 5alif yfawar w gatih lin ytib ki 9rib ytib 9ata3 grayin wala zouz felfel fih w 5alih 7ata ykamil ytib w bichfa [GigaSmiley_027.gif]
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Re: Rouz ahmer

Message par sassou007 » 09 mars 2015, 08:56

lotus a écrit :3andi barcha toro9 ama ashal tari9a jarabha wili matarja3 t9oli ya3tik sa7a fi ha recette :p 5atirha sehla barcha ,
tin9a3 rouz fil ma s5oun w tagslou w t5alih yista9tar w fi ma3oun 9ata3 ras ou rasin bsal , chwaya thoum mharis , mil7 , filfil ak7al , filfil a7mar , korkom , zit zitouna , tmatim ma3joun w ma3dnous m9ata3 t5alat hal fe7at w tarmi 3lihom rouz w t5alathom mab3athhom ba3d 5alif yfawar w gatih lin ytib ki 9rib ytib 9ata3 grayin wala zouz felfel fih w 5alih 7ata ykamil ytib w bichfa [GigaSmiley_027.gif]

BIJOUR

YAKHI TKHALET ROUZ AVEC LEFE7 W T7OTOU YETFAWER 3ALA EL Mé KIMA ROUZ JERBI
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Re: Rouz ahmer

Message par sassou007 » 10 mars 2015, 10:20

lotus winek fassarli aman rani 7ata ena 3andi 3okdet erouZ
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Re: Rouz ahmer

Message par séléné » 10 mars 2015, 10:58

Voici les étapes de ma recette w ijini bnin ihabeel : j'utlise le paquet de riz jaune étuvé
-Au début inafakh le riz fi mé skhoun pendant 30 minutes bech iti7 minnou héka inché ,
-aprés nsafih fel kisskés w nhotto ifawar 3al mé
- je commence à préparer la sauce comme ça: inaklli chwaya bsal a5dher fizzit ,
-puis j'ajoute la viande ou poulet infawah : sel,korkom w thoum mhèrres ( itheb ithoum la sauce inhott rass kémel) ,tèbel , poivre noir ba3d ma yitkalléw , inzidhom tmatem ma3jouna , chwya hrissa 3arbi , felfel zina in9allihom 5 minutes ( dima nzid à petites quantité mé skhoun wa9t inkalli) , tajem thot 7oms mnafakh ou jilbéna bnina aussi ba3d nimra9 b mè s5oun , en fin inhot batata ,
- ba3d ettafwira loula inhabbet elkeskès w nsob 3lih deux louches mel sauce w in7arrkou w ba3d raj3ou yfawer ( 10 minutes ) kol marra nzidou men héka sauce bel louche w n7arrek bessyèssa w n5allih yfawer 3awed hakkèka kol marra es9ih bechwaya sauce 7atta tdhou9ou tel9ah tab errouz iwali artab mouch yébess w au même temps ma t7alihich lin i3ajen .
la sauce kif krib ittib la viande w ta39ed zidha 2 wri9at rand w chwaya thoum w poivre w grayen felfel m7ar7ar w 5alliha 5 minutes . sob el riz fi tba9 four w kamel hott fouko héka le reste de la sauce dakhlou lel four yitjammar w yochrob bien la sauce w zaynou aprés bel 7oms, batata w graynét felfel mokli
C'est impossible dit la fierté C'est risqué dit l'expérience , C'est sans issue dit la raison ,
Mais essayons murmure le cœur ..
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Re: Rouz ahmer

Message par sassou007 » 10 mars 2015, 11:12

séléné a écrit :Voici les étapes de ma recette w ijini bnin ihabeel : j'utlise le paquet de riz jaune étuvé
-Au début inafakh le riz fi mé skhoun pendant 30 minutes bech iti7 minnou héka inché ,
-aprés nsafih fel kisskés w nhotto ifawar 3al mé
- je commence à préparer la sauce comme ça: inaklli chwaya bsal a5dher fizzit ,
-puis j'ajoute la viande ou poulet infawah : sel,korkom w thoum mhèrres ( itheb ithoum la sauce inhott rass kémel) ,tèbel , poivre noir ba3d ma yitkalléw , inzidhom tmatem ma3jouna , chwya hrissa 3arbi , felfel zina in9allihom 5 minutes ( dima nzid à petites quantité mé skhoun wa9t inkalli) , tajem thot 7oms mnafakh ou jilbéna bnina aussi ba3d nimra9 b mè s5oun , en fin inhot batata ,
- ba3d ettafwira loula inhabbet elkeskès w nsob 3lih deux louches mel sauce w in7arrkou w ba3d raj3ou yfawer ( 10 minutes ) kol marra nzidou men héka sauce bel louche w n7arrek bessyèssa w n5allih yfawer 3awed hakkèka kol marra es9ih bechwaya sauce 7atta tdhou9ou tel9ah tab errouz iwali artab mouch yébess w au même temps ma t7alihich lin i3ajen .
la sauce kif krib ittib la viande w ta39ed zidha 2 wri9at rand w chwaya thoum w poivre w grayen felfel m7ar7ar w 5alliha 5 minutes . sob el riz fi tba9 four w kamel hott fouko héka le reste de la sauce dakhlou lel four yitjammar w yochrob bien la sauce w zaynou aprés bel 7oms, batata w graynét felfel mokli
MERCI BIEN TAW NJARBOU W NA3TIK EL RESULTAT BETSAWER MERCIIIIIIIIIIII
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