Rouz ahmer
-
- Premier Pas
- Messages : 10
- Inscription : 05 févr. 2014, 14:40
Rouz ahmer
salut les fifi brabi nheb na3ref ecette rouz be sauce hamra ama nhebha bnina en fait 3andi mochkla ma3a erouz mana3rafch ntaybou merci pour votre aide r
-
- Membre fidèle
- Messages : 4625
- Inscription : 16 juil. 2010, 21:35
- A remercié : 12 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Rouz ahmer
aghsal rouz bzlbehi bich yitna7a ncha mte3ou hetheka y3ajin puis tayib sauce mathabik ta3mil fiha ka3bet clou de girofle w hot rouz yfawir 3la sauce kif ya3mil tafwira lawla hiz chwya mi hak ezzit w sa9ih w ghalih yfawir w hakek 3 fois lwin ytib rouz belgdé baad kif taghther sauce sa9ih w a3malou tajmira fil coucha mzayen bien sur bil batata w filil w l7am.....
-
- Je Découvre
- Messages : 579
- Inscription : 07 mars 2011, 22:00
Re: Rouz ahmer
L astuce du rouz mormi c est k il faut pour une dose de rouz 2 doses d eau ( sauce tzidha de l eau) tu les laisse bouillir et tu ajoute le riz et tu laisse cuire a feu doux environ 15 mns tu mélange entre temps
Pour la sauce classique poulet ou viande tomates conserve ail oignons curry sel poivre ebel harissa 3arbi et felfel ahmmar
Pour la sauce classique poulet ou viande tomates conserve ail oignons curry sel poivre ebel harissa 3arbi et felfel ahmmar
-
- Premier Pas
- Messages : 10
- Inscription : 05 févr. 2014, 14:40
-
- Premier Pas
- Messages : 10
- Inscription : 05 févr. 2014, 14:40
- lotus
- Premier Pas
- Messages : 105
- Inscription : 19 févr. 2015, 00:13
Re: Rouz ahmer
3andi barcha toro9 ama ashal tari9a jarabha wili matarja3 t9oli ya3tik sa7a fi ha recette 5atirha sehla barcha ,
tin9a3 rouz fil ma s5oun w tagslou w t5alih yista9tar w fi ma3oun 9ata3 ras ou rasin bsal , chwaya thoum mharis , mil7 , filfil ak7al , filfil a7mar , korkom , zit zitouna , tmatim ma3joun w ma3dnous m9ata3 t5alat hal fe7at w tarmi 3lihom rouz w t5alathom mab3athhom ba3d 5alif yfawar w gatih lin ytib ki 9rib ytib 9ata3 grayin wala zouz felfel fih w 5alih 7ata ykamil ytib w bichfa [GigaSmiley_027.gif]
tin9a3 rouz fil ma s5oun w tagslou w t5alih yista9tar w fi ma3oun 9ata3 ras ou rasin bsal , chwaya thoum mharis , mil7 , filfil ak7al , filfil a7mar , korkom , zit zitouna , tmatim ma3joun w ma3dnous m9ata3 t5alat hal fe7at w tarmi 3lihom rouz w t5alathom mab3athhom ba3d 5alif yfawar w gatih lin ytib ki 9rib ytib 9ata3 grayin wala zouz felfel fih w 5alih 7ata ykamil ytib w bichfa [GigaSmiley_027.gif]
- sassou007
- Premier Pas
- Messages : 271
- Inscription : 03 mars 2014, 22:34
Re: Rouz ahmer
lotus a écrit :3andi barcha toro9 ama ashal tari9a jarabha wili matarja3 t9oli ya3tik sa7a fi ha recette 5atirha sehla barcha ,
tin9a3 rouz fil ma s5oun w tagslou w t5alih yista9tar w fi ma3oun 9ata3 ras ou rasin bsal , chwaya thoum mharis , mil7 , filfil ak7al , filfil a7mar , korkom , zit zitouna , tmatim ma3joun w ma3dnous m9ata3 t5alat hal fe7at w tarmi 3lihom rouz w t5alathom mab3athhom ba3d 5alif yfawar w gatih lin ytib ki 9rib ytib 9ata3 grayin wala zouz felfel fih w 5alih 7ata ykamil ytib w bichfa [GigaSmiley_027.gif]
BIJOUR
YAKHI TKHALET ROUZ AVEC LEFE7 W T7OTOU YETFAWER 3ALA EL Mé KIMA ROUZ JERBI
- sassou007
- Premier Pas
- Messages : 271
- Inscription : 03 mars 2014, 22:34
- séléné
- Membre fidèle
- Messages : 2606
- Inscription : 15 déc. 2013, 19:13
- A remercié : 221 fois
- A été remercié : 323 fois
Re: Rouz ahmer
Voici les étapes de ma recette w ijini bnin ihabeel : j'utlise le paquet de riz jaune étuvé
-Au début inafakh le riz fi mé skhoun pendant 30 minutes bech iti7 minnou héka inché ,
-aprés nsafih fel kisskés w nhotto ifawar 3al mé
- je commence à préparer la sauce comme ça: inaklli chwaya bsal a5dher fizzit ,
-puis j'ajoute la viande ou poulet infawah : sel,korkom w thoum mhèrres ( itheb ithoum la sauce inhott rass kémel) ,tèbel , poivre noir ba3d ma yitkalléw , inzidhom tmatem ma3jouna , chwya hrissa 3arbi , felfel zina in9allihom 5 minutes ( dima nzid à petites quantité mé skhoun wa9t inkalli) , tajem thot 7oms mnafakh ou jilbéna bnina aussi ba3d nimra9 b mè s5oun , en fin inhot batata ,
- ba3d ettafwira loula inhabbet elkeskès w nsob 3lih deux louches mel sauce w in7arrkou w ba3d raj3ou yfawer ( 10 minutes ) kol marra nzidou men héka sauce bel louche w n7arrek bessyèssa w n5allih yfawer 3awed hakkèka kol marra es9ih bechwaya sauce 7atta tdhou9ou tel9ah tab errouz iwali artab mouch yébess w au même temps ma t7alihich lin i3ajen .
la sauce kif krib ittib la viande w ta39ed zidha 2 wri9at rand w chwaya thoum w poivre w grayen felfel m7ar7ar w 5alliha 5 minutes . sob el riz fi tba9 four w kamel hott fouko héka le reste de la sauce dakhlou lel four yitjammar w yochrob bien la sauce w zaynou aprés bel 7oms, batata w graynét felfel mokli
-Au début inafakh le riz fi mé skhoun pendant 30 minutes bech iti7 minnou héka inché ,
-aprés nsafih fel kisskés w nhotto ifawar 3al mé
- je commence à préparer la sauce comme ça: inaklli chwaya bsal a5dher fizzit ,
-puis j'ajoute la viande ou poulet infawah : sel,korkom w thoum mhèrres ( itheb ithoum la sauce inhott rass kémel) ,tèbel , poivre noir ba3d ma yitkalléw , inzidhom tmatem ma3jouna , chwya hrissa 3arbi , felfel zina in9allihom 5 minutes ( dima nzid à petites quantité mé skhoun wa9t inkalli) , tajem thot 7oms mnafakh ou jilbéna bnina aussi ba3d nimra9 b mè s5oun , en fin inhot batata ,
- ba3d ettafwira loula inhabbet elkeskès w nsob 3lih deux louches mel sauce w in7arrkou w ba3d raj3ou yfawer ( 10 minutes ) kol marra nzidou men héka sauce bel louche w n7arrek bessyèssa w n5allih yfawer 3awed hakkèka kol marra es9ih bechwaya sauce 7atta tdhou9ou tel9ah tab errouz iwali artab mouch yébess w au même temps ma t7alihich lin i3ajen .
la sauce kif krib ittib la viande w ta39ed zidha 2 wri9at rand w chwaya thoum w poivre w grayen felfel m7ar7ar w 5alliha 5 minutes . sob el riz fi tba9 four w kamel hott fouko héka le reste de la sauce dakhlou lel four yitjammar w yochrob bien la sauce w zaynou aprés bel 7oms, batata w graynét felfel mokli
C'est impossible dit la fierté C'est risqué dit l'expérience , C'est sans issue dit la raison ,
Mais essayons murmure le cœur ..
Mais essayons murmure le cœur ..
- sassou007
- Premier Pas
- Messages : 271
- Inscription : 03 mars 2014, 22:34
Re: Rouz ahmer
MERCI BIEN TAW NJARBOU W NA3TIK EL RESULTAT BETSAWER MERCIIIIIIIIIIIIséléné a écrit :Voici les étapes de ma recette w ijini bnin ihabeel : j'utlise le paquet de riz jaune étuvé
-Au début inafakh le riz fi mé skhoun pendant 30 minutes bech iti7 minnou héka inché ,
-aprés nsafih fel kisskés w nhotto ifawar 3al mé
- je commence à préparer la sauce comme ça: inaklli chwaya bsal a5dher fizzit ,
-puis j'ajoute la viande ou poulet infawah : sel,korkom w thoum mhèrres ( itheb ithoum la sauce inhott rass kémel) ,tèbel , poivre noir ba3d ma yitkalléw , inzidhom tmatem ma3jouna , chwya hrissa 3arbi , felfel zina in9allihom 5 minutes ( dima nzid à petites quantité mé skhoun wa9t inkalli) , tajem thot 7oms mnafakh ou jilbéna bnina aussi ba3d nimra9 b mè s5oun , en fin inhot batata ,
- ba3d ettafwira loula inhabbet elkeskès w nsob 3lih deux louches mel sauce w in7arrkou w ba3d raj3ou yfawer ( 10 minutes ) kol marra nzidou men héka sauce bel louche w n7arrek bessyèssa w n5allih yfawer 3awed hakkèka kol marra es9ih bechwaya sauce 7atta tdhou9ou tel9ah tab errouz iwali artab mouch yébess w au même temps ma t7alihich lin i3ajen .
la sauce kif krib ittib la viande w ta39ed zidha 2 wri9at rand w chwaya thoum w poivre w grayen felfel m7ar7ar w 5alliha 5 minutes . sob el riz fi tba9 four w kamel hott fouko héka le reste de la sauce dakhlou lel four yitjammar w yochrob bien la sauce w zaynou aprés bel 7oms, batata w graynét felfel mokli