menu de la semaine: édition 2

[dolce vita]

lbera7 tayabna:
loubia bil 3alouch : ftour lbera7w 93ad minha lil youm w ghodwa inchallah
mlou5iya: 3che lbera7 w 3che lyoum inchallah
slata mfawra: klineha lbera7
omelette aux legumes: pour la petite ftour lbera7 w 3che ellila inchallah
pizza: pour mon dejeuner lyoum au boulot w 93ad minha
Mardi soir on reprend inchallah

[séléné]

Le sujet a3mili glayeb ya sidek rawaht mithazma lil cuisine [GigaSmiley_010.gif] tayabt 3 plats :
Chorba frik bel bakri + slatet 3dass+ marka viande émincé aux capres .

[JudyAbbott]

Le sujet a3mili glayeb ya sidek rawaht mithazma lil cuisine [GigaSmiley_010.gif] tayabt 3 plats :
Chorba frik bel bakri + slatet 3dass+ marka viande émincé aux capres .

t9olich el mathi se3a ou nos shart etayeb [GigaSmiley_016.gif]

[séléné]

Le sujet a3mili glayeb ya sidek rawaht mithazma lil cuisine [GigaSmiley_010.gif] tayabt 3 plats :
Chorba frik bel bakri + slatet 3dass+ marka viande émincé aux capres .

t9olich el mathi se3a ou nos shart etayeb [GigaSmiley_016.gif]

hhhhhhh, pas à ce point Judy , No j'étais réveillé par le son de la pluie

[The-Pale-Moon]

Chbikom kolkom teghramtou bel loubiya?? Chahitouni fi loubya bel k3aber, 5sara manafa5tech newya lyoum nchamer ala dhre3i w nod5el lel koujina.. Changement de programme, rekbetli 3la kafteji fi blasset el slata m3a el 7out
@ selené a3tina recette slatet 3dass stp

[kamilia2016]

Et mar9it émincé de viande bilcapres

[séléné]

@ T.P.M : salade de lentilles :
- je trempe les lentilles pendant 2 heures puis je les cuis à l'eau + je prépare à part des cubes de tomates+ du persil finement coupé + des oignions finement coupé , je mélange le tout j'assaisonne avec un mélange : huile+citron+sel+ poivre noir w je décore avec des oeufs durs + thon +olive noires .

@ Kamy : émincé de boeuf aux capres
- il faut une bonne quantité de viande de boeuf ( habra ) w je coupe finement en dirait pour faire chawarma , j'épice la viande avec sel+ ail + poivre noir +tébel ( je le concasse instantanément ) , je mets dans un wok un peu d'huile d'olive + oignon finement coupé + ail + puis j'ajoute la viande + 2 Cuillères à soupe de tomates concentrées + colis de tomates fraîches ( a peut prêt 4 tomates ) + j'épice avec tébel + coriande + felfel zina + 1/2 cuillère de hrouss je laisse mijoter avec un peu d'eau , quand la viande est cuite j'ajoute enfin de cuisson les câpres ( ne pas oublier de les tromper d’avance pour réduire le sel, vaut mieux choisir les petites c'est plus bon ) j'ajoute aussi 2 à 3 piments de Cayenne + un poivre vert .

[envie]

@ T.P.M : salade de lentilles :
- je trempe les lentilles pendant 2 heures puis je les cuis à l'eau + je prépare à part des cubes de tomates+ du persil finement coupé + des oignions finement coupé , je mélange le tout j'assaisonne avec un mélange : huile+citron+sel+ poivre noir w je décore avec des oeufs durs + thon +olive noires .

* j'ai presque la mm recette pour les lentilles avec 9achra je ne les trempent pas normal ytibou fis3a, nzid des cubes de pomme de terre w fi assaisonnement nzid mayonnaise w mm hrissa 3arbi

** sinon pour les lentilles sans 9echra, ntayabhomm barcha fi ma w naamel purée de pomme de terre w oignon je mélange le tout w nfawe7 zit poivre, sel et thon

[séléné]

@ T.P.M : salade de lentilles :
- je trempe les lentilles pendant 2 heures puis je les cuis à l'eau + je prépare à part des cubes de tomates+ du persil finement coupé + des oignions finement coupé , je mélange le tout j'assaisonne avec un mélange : huile+citron+sel+ poivre noir w je décore avec des oeufs durs + thon +olive noires .

* j'ai presque la mm recette pour les lentilles avec 9achra je ne les trempent pas normal ytibou fis3a, nzid des cubes de pomme de terre w fi assaisonnement nzid mayonnaise w mm hrissa 3arbi

** sinon pour les lentilles sans 9echra, ntayabhomm barcha fi ma w naamel purée de pomme de terre w oignon je mélange le tout w nfawe7 zit poivre, sel et thon

Meci Vita je vais essayer tes recettes [GigaSmiley_011.gif] , j'insiste à préparer les lentilles c'est très bénéfique pour les enfants .

[kamilia2016]

Merci envie et Séléné pour les lentilles dima neklouhom filsoupe mais c bien de changer même si 9alik ilfer mte3 lentilles n'a'rie à voir avec le fer d'origine animale car c très peu assimilé par notre organisme (il fait toujours l'associer à de la vitamine c et encore...)